هوتل آند ريستورانت لو مولان دو شاميرون، ذا أوريجينالز ريليه (ريليه دو سايلنس)

مكان سحري ومكان هادئ للغاية. توقفنا هنا على الطريق من Le Bugue في Dordogne إلى باريس. ومع ذلك، كان أساسيا بعض الشيء! كنا نقيم في كوخ بجوار المصنع الذي كان خرسانيًا في السبعينيات ومؤثثًا بشكل أساسي. لقد رأيت المزيد من سكن الطلاب الفاخر. كان العشاء طموحًا ولكنه فظيع حقًا. تناولت البطيخ مع الشمبانيا متبوعًا بلحم الخنزير. الدورة الأولى ذاقت الصابونية إلى حد ما، والثانية كانت بها صلصة حلوة سميكة. لم ندفع 12 يورو مقابل الحلوى، وشعرنا أن 29 يورو (إذا كنت أتذكر بشكل صحيح) لتناول العشاء كان بالفعل أكثر من اللازم. كان العشاء بجوار بركة الطاحونة، التي كانت تفوح منها رائحة نتنة قليلاً، وكانت مضاءة بعمود إنارة واحد على كل جانب حتى لا نتمكن من رؤية طعامنا إلا بالكاد. كان من الأفضل أن يكون لديك طعام أبسط وأفضل جودة وبأسعار معقولة في نهاية رحلة طويلة وشمعة على الطاولة. الإفطار كان جيدًا ولكنه كلف 14 يورو إضافية وتم تقديمه على طاولة غير مغطاة ومفتتة. وكان المجمع غائما وقذرة إلى حد ما. كانت نعمة الحفظ الوحيدة هي جمال المكان وموظف الاستقبال الودود.

باعتبارنا ضيوفًا منتظمين في فندق Relais على مدار سنوات عديدة وتحت إدارتين مختلفتين، ليس لدينا أي مخاوف بشأن التوصية بهذا الفندق. وقد حافظت الإدارة الحالية، Cyril & Roxana Orinel، على المعايير العالية لهذا الفندق الهادئ في المناطق الريفية المحيطة، ولكن يسهل الوصول إليه الطريق السريع. الغرف فسيحة ومصممة بشكل جميل ونظيفة ومجهزة تجهيزًا جيدًا. المطبخ ممتاز وللحيوية يوجد حمام سباحة ومنتجع صحي. نضمن لك دائمًا الترحيب الحار والودي من Cyril & Roxana اللذين يتحدثان الإنجليزية، وليس لدينا أي تردد في التوصية بـ Moulin de Chameron لزملائنا المسافرين وزوار المنطقة.

لقد حجزنا غرفة عادية ولكننا لم ندرك أن هذه كلها كانت على الدرج. عند وصولنا سألنا هل من الممكن أن يكون لدينا غرفة في الطابق الأرضي وأبلغنا أنهم جميعًا ممتلئون. خلال إقامتنا لليلة واحدة فقط شاهدنا 5 أشخاص آخرين. كنا سعداء بدفع المبلغ الإضافي. لا أحد يحب أن يقال له الأكاذيب.

أقمنا هنا لليلة واحدة عندما كنت في رحلة للعثور على المركز الجغرافي لفرنسا، وهو ليس بعيداً جداً. لقد قرأنا تقييمات جيدة عن المطعم، واعتقدنا أنه يبدو وكأنه موقع لطيف. لقد كان الأمر ممتعًا بالفعل - في وسط اللامكان (تمامًا كما نحب). كان مبنى الطاحونة القديم رائعًا، وكان من الجميل رؤية بعض المعدات القديمة لا تزال معروضة. كانت غرفة النوم بسيطة جدًا، ولكنها نظيفة وجيدة "كان السرير ناعمًا جدًا ولم يكن جيدًا لظهر شريكي، لكنه كان جيدًا لليلة واحدة. الآن بعد ذلك، المطعم. رائع! جلسنا في الخارج لتناول مشروب قبل العشاء، وفوجئنا ببعض "الوجبات الخفيفة" الرائعة" مما رفع توقعاتنا لقائمة العشاء، تحتوي القائمة على عدد من الخيارات المغرية، لكننا اخترنا تجربة قائمة مكونة من 5 أطباق يختار فيها الشيف الأطباق، ويتم اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل طبق، الطعام كان مذهلاً - كانت النكهات والقوام المختلفة رائعة، وكان تقديم الطعام جميلًا. جربت الأطعمة التي لم أتناولها من قبل، وتفاجأت بسرور بمدى جمالها. وكان النبيذ أيضًا جيدًا جدًا، وتمكنا من ذلك جرب العديد من الألوان البيضاء والوردية والحمراء المختلفة، أوصي بشدة بالبقاء في هذا الفندق لتناول العشاء هناك فقط!.